- repitching yeast
- Макаров: дрожжи повторного использования для введения в сусло
Универсальный англо-русский словарь. Академик.ру. 2011.
repitching yeast
Смотреть что такое "repitching yeast" в других словарях:
Fermentation (food) — Fermentation in food processing typically refers to the conversion of sugar to alcohol using yeast under anaerobic conditions. A more general definition of fermentation is the chemical conversion of carbohydrates into alcohols or acids. When… … Wikipedia
